MOJITO DE PALO CORTADO (SHERRY COCKTAIL)

PALO CORTADO, ZUMO DE LIMA, AZUCAR

  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

7,00€

NEGRONI SHERRY COCTEL

OLOROSO, VERMOUTH BLANCO, VERMOUTH ROJO, CAMPARI

  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

7,00€

GILDAS VARIADAS

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-picante-2 Picante
  • Ico-picante-3 Picante

2,50€

GAMBAS BLANCAS FRESCAS DE HUELVA (250 GRS)

  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos

40,00€ (RACIÓN)

OSTRAS MARENNES OLERONS Nº 2

  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

4,00€ (UNIDAD)

FLOR DE ALCACHOFAS SOBRE ESPUMA DE AJO BLANCO

5,00€ (UNIDAD)

ALMEJAS AL AJILLO

  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

26,00€

LUBINA A LA PLANCHA, SAL O FRITA

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

40,00€ (PEQ.)

RODABALLO AL HORNO O FRITO

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

55,00€ (UNIDAD)

DADOS DE ATUN PICANTE CON TOMATE CASSE, HUEVO FRITO Y TRUFA DE VERANO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

15,00€

SALTEADO DE SETAS DE TEMPORADA EN MANTECA DE VACA CON PIÑONES Y HUEVO ESCALFADO

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

11,00€

SARDINAS EN VINAGRE EN PAN DE FOCACCIA CON GUACAMOLE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

2,75€ (UNIDAD) | 16,20€ (RACIÓN)

HABITAS DE TEMPORADA CON MOLLEJAS DE CORDERO Y YEMA DE HUEVO EN VELO DE PAPADA

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

15,00€

GNOCCHI EN SALSA TRUFADA Y PARMESANO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

11,00€

ARROZ CON PATO Y SETAS DE TEMPORADA

  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

16,00€

PASTRAMI DE PRESA IBERICA SOBRE SALSA BEARNESA Y TORTILLA DE SARRACENO

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

13,00€ (RACIÓN)

CHULETÓN BUEY 1,300 GR , MADURACIÓN DE 90/100 DÍAS.

110,00€ (UNIDAD)

CHULETÓN DE VACA MORUCHA (1 KG APROX.)

60,00€

ENTRECOT VACA JERSEY 350 GMOS. APROX.

27,00€ (UNIDAD)

CHULETITAS DE CORDERO LECHAL

20,00€ (RACIÓN) | 12,00€ (1/2 RACIÓN)

HUEVAS DE MERLUZA PLANCHA O FRITAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

21,00€ (RACIÓN) | 12,00€ (1/2 RACIÓN)

GYOZAS DE MANITAS DE CERDO Y GAMBAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos

12,00€

DONUT DE BUTIFARRA CON GLASEADO DE QUESO DE CABRA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

5,00€ (UNIDAD)

BACALAO CON PERLAS DE GUISANTE

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

9,00€

LOMO BAJO DE ANGUS 450G

38,00€

CARRILLADA DE CERDO CON PURE DE MANTECA COLORA Y PISTACHO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

17,00€ (RACIÓN)