PAN Y PICOS SE OFRECE POR COMENSAL, SI NO DESEARA ESTE SERVICIO ROGAMOS NOS LO COMUNIQUE

1,90€

MOJITO DE PALO CORTADO (SHERRY COCKTAIL)

PALO CORTADO, ZUMO DE LIMA, AZUCAR

  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

7,00€

NEGRONI SHERRY COCTEL

OLOROSO, VERMOUTH BLANCO, VERMOUTH ROJO, CAMPARI

  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

7,00€

VARIADO ESPECIAL ABACERIA GOURMET

SOBRASADA IBERICA DE BELLOTA CON TRUFA, MOJAMA DE ATUN ROJO DE BARBATE, QUESO STILTON, PATÉ EN CROUTE CON MERMELADA DE OPORTO.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

26,00€

CAVIAR ANTONIUS OSCIETRA 5* (30G)

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

70,00€

OSTRAS MARENNES OLERONS Nº 2

  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

4,50€ (UNIDAD)

GYOZAS DE MANITAS DE CERDO Y GAMBAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos

12,00€

DONUT DE BUTIFARRA CON GLASEADO DE QUESO DE CABRA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

5,00€ (UNIDAD)

PAN TARTARO DE WAGYŪ

STEAK TARTAR DE WAYGU SOBRE PAN BRIOCHE TOSTADO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-picante-1 Picante

13,00€

ROYAL DE CONEJO Y PATO

ROYAL DE CONEJO Y PATO CON PUERROS DE ZANAHORIA Y REMOLACHA SEVILLANAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

17,00€

PASTRAMI DE PRESA IBERICA SOBRE SALSA BEARNESA Y TORTITA DE TRIGO SARRACENO

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
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  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

13,00€ (RACIÓN)

GAMBAS BLANCAS FRESCAS DE HUELVA (250 GRS)

  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos

40,00€ (RACIÓN)

TARTAR DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA CON RICOTA

TARTAR DE ATÚN ROJO CON QUESO RICOTA SOBRE TOSTA DE PAN DE ESPELTA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
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8,80€ (UNIDAD)

LUBINA A LA PLANCHA, SAL O FRITA

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

55,00€ (GRANDE)

RODABALLO AL HORNO O FRITO

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

77,00€ (UNIDAD)

SARDINAS EN VINAGRE EN PAN DE FOCACCIA CON GUACAMOLE

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  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
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2,75€ (UNIDAD) | 16,20€ (RACIÓN)

LOMO DE RODABALLO CON PRALINE

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
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  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

18,00€

ARROZ CON PATO Y SETAS DE TEMPORADA

  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

20,00€

FOIE DE OCA ELABORADO EN NUESTRA COCINA CON COMPOTA DE FRAMBUESAS AL OPORTO

  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

15,00€ (RACIÓN) | 9,00€ (1/2 RACIÓN)

CAPÓN RELLENO CON FOIE DE OCA

CAPÓN RELLENO DE FOIE DE OCA CON EN SU JUGO SOBRE PURÉ DE PATATAS TRUFADAS

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

13,00€

ROLLING DE COCHINILLO

COCHINILLO RELLENO DE BEICON Y DÁTILES

18,00€ (RACIÓN)

CHULETÓN BUEY 1,300 GR , MADURACIÓN DE 90/100 DÍAS.

110,00€ (UNIDAD)

CHULETÓN DE VACA MORUCHA (1 KG APROX.)

60,00€

CHULETITAS DE CORDERO LECHAL

25,00€ (RACIÓN) | 15,00€ (1/2 RACIÓN)

BIKINI DE ESTURION Y OREJA CON CREMA DE APIO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
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  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

8,00€ (UNIDAD)

CANELON DE PRINGÁ CON SUS GARBANZOS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

9,00€ (UNIDAD)

BUÑUELO DE BACALAO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

5,00€ (TAPA)

COCOCHAS DE BACALAO REBOZADAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

12,00€