JAMÓN 100 % IBÉRICO DE BELLOTA. 5J

30,00€

JAMÓN D.O.100% IBÉRICO DE BELLOTA (100 GR)

RACIÓN
24,00€
1/2 RACIÓN
14,50€

QUESO CURADO (200 GR)

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
RACIÓN
18,00€
1/2 RACIÓN
10,80€

VARIADO DE CHACINAS IBÉRICAS (JAMÓN, CAÑA DE LOMO, LOMITO, QUESO) (200 GR)

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
RACIÓN
26,00€

PINCHITOS DE LANGOSTINOS CON QUESO DE CABRA Y MERMELADA AL OLOROSO (5 UDS.)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
RACIÓN
15,00€

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN TOSTA DE PAN CON RALLADURA DE TOMATE Y ACEITE (6 UDS.)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
RACIÓN
17,00€

TIMBAL DE SETAS VARIADAS CON QUESO DE CABRA Y FOIE

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
RACIÓN
14,00€

PASTRAMI DE PRESA IBERICA SOBRE SALSA BEARNESA Y TORTILLA DE SARRACENO

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
RACIÓN
13,00€

SARDINAS EN VINAGRE EN PAN DE FOCACCIA CON GUACAMOLE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
UNIDAD
2,70€
RACIÓN
16,20€

TATAKI DE ATÚN DE BÁRBATE MACERADO EN SOJA CON REDUCCIÓN DE VINAGRE BALSÁMICO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
RACIÓN
20,00€
1/2 RACIÓN
12,00€

BERENJENAS RELLENAS DE PICADA DE CARNE CON SALSA DE PIQUILLO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-apio--1 Apio
RACIÓN
14,00€
1/2 RACIÓN
7,00€

BACALAO A BAJA TEMPERATURA GRATINADO CON FONDO DE VIZCAÍNA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
RACIÓN
24,00€
1/2 RACIÓN
13,00€

PIONONOS DE ESTURIÓN CON CRUJIENTE DE CAMARONES

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
RACIÓN
12,00€

FOIE DE OCA ELABORADO EN NUESTRA COCINA CON COMPOTA DE FRAMBUESAS AL OPORTO

  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
RACIÓN
15,00€
1/2 RACIÓN
9,00€

CROQUETAS VARIADAS (ARROZ, RAPE, JAMÓN Y CHOCOS EN TINTA)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes
RACIÓN
12,00€

ROLLITO DE PRESA IBÉRICA CON DÁTILES SALOMÓN Y SALSA AZAFRÁN (6 UDS)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
RACIÓN
15,00€

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Y PATATAS

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
RACIÓN
15,00€

OSTRAS MARENNES OLERONS Nº 2

  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
UNIDAD
4,00€

DADOS DE ATUN PICANTE CON TOMATE CASSE, HUEVO FRITO Y TRUFA DE VERANO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
15,00€

GNOCCHI EN SALSA TRUFADA Y PARMESANO

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
11,00€

SALTEADO DE SETAS DE TEMPORADA EN MANTECA DE VACA CON PIÑONES Y HUEVO ESCALFADO

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
11,00€