CURED JAM 100% IBERIAN PORK

30,00€

CURED IBERIAN ACORN-FED HAM D.O.100% IBÉRICO DE BELLOTA (100 GR)

22,00€ (RACIÓN) | 13,50€ (1/2 RACIÓN)

CURED CHEESE (200 GR)

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

18,00€ (RACIÓN) | 10,80€ (1/2 RACIÓN)

ASSORTED CURED IBERIAN HAM AND CURED CHEESE (200 GR)

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja

24,00€ (RACIÓN)

KING PRAWN SKEWERS WITH GOAT CHEESE AND SHERRY MARMALADE (5 UDS.)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

13,00€ (RACIÓN)

CANTABRIAN ANCHOVY WITH TOMATO ON TOAST

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

15,60€ (RACIÓN)

MUSHROOM TIMBALE WITH GOATS CHEESE AND PATE

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

14,00€ (RACIÓN)

SARDINES IN VINEGAR ON TOAST WITH GUACAMOLE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

2,70€ (UNIDAD) | 16,20€ (RACIÓN)

TUNA TATAKI SOAKED IN SOY SAUCE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

20,00€ (RACIÓN) | 12,00€ (1/2 RACIÓN)

STUFFED AUBERGINE OF MINCED MEAT WITH SWEET PEPPER SAUCE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-apio--1 Apio

14,00€ (RACIÓN) | 7,00€ (1/2 RACIÓN)

IBERIAN PORK CHEEK CANNELONES

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

11,00€ (RACIÓN)

GRATIN COD COOKED OVER LOW HEAT ON VIZCAINA STYLE AND HONEY MAYONNAISE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

20,00€ (RACIÓN) | 11,40€ (1/2 RACIÓN)

SUPREME OF SEA BASS OVER PLANKTON AND QUINOA SOCARRAT

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

20,00€ (RACIÓN) | 10,00€ (1/2 RACIÓN)

ARTICHOKES WITH THEIR STALK AND RED PRAWNS WITH GARLIC

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

16,00€ (RACIÓN) | 10,00€ (1/2 RACIÓN)

EGGS WITH PRAWN AND EELS

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos

14,00€ (RACIÓN)

STURGEON ROLL

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

12,00€ (RACIÓN)

HOME MADE GOOSE LIVER PATE

  • Ico-ale-sulfitos--1 Sulfitos

14,00€ (RACIÓN) | 8,40€ (1/2 RACIÓN)

PRAWN RAVIOLI WITH CREAM OF PORCINI MUSHROOM SAUCE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos

12,00€ (RACIÓN) | 8,00€ (1/2 RACIÓN)

HOME-MADE CROQUETTE (HAM, PORCINI MUSHROOM, MONKFISH, ANDALUSIAN, TOMATO SOUP)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

12,00€ (RACIÓN)

ROLL OF IBERIAN PORK WITH DATES SOLOMON AND SAFFRON SAUCE (6 UDS)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

15,00€ (RACIÓN)

IBERIAN HAM AND POTATO WITH EGGS

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

15,00€ (RACIÓN)

PUFF PASTRY WITH CARAMELIZED ONIONS AND GOAT CHEESE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

14,00€ (RACIÓN) | 7,00€ (1/2 RACIÓN)

FRIED CUTTLEFISH MADE WITH SEMOLINA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

19,00€ (RACIÓN) | 10,00€ (1/2 RACIÓN)

TUNA CEVICHE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

16,00€

SPICY TUNA WITH CASSE TOMATO, FRIED EGG AND SUMMER TRUFFLE

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

15,00€